Krupnik- polnischer Honigvodka

Als ich letztens das erste Mal mit meinen neuen Arbeitskollegen nach der Arbeit Bier trinken war, war auf einer Tafel an der Wand „Honigvodka“ angepriesen. Nach 3-4 Bier haben wir es vor Neugier nicht mehr ausgehalten und ihn endlich bestellt. Und lecker war er. Natürlich sehr süß (also die Idee sich ausschließlich mit Honigvodka zu betrinken, würde ich verwerfen). Naja, wie der Name schon sagt, … Krupnik- polnischer Honigvodka weiterlesen

Hafercookies

Und schon wieder haben wir ein verlängertes Wochenende! Was gibt es denn schöneres? Während ich gemütlich im kroatischen Meer plantsche und meine Sonnenakkus auftanke, genießt ihr sicher den Fenstertag im schönen Österreich. Letztes Wochenende habe ich meine Familie in Salzburg besucht und wurde – wie eigentlich bei jedem Heimaturlaub – von meiner Mama richtig gut bekocht. Seit noch nicht allzu langer Zeit gibt es bei … Hafercookies weiterlesen

Bananabread

Kennt ihr das auch? Es gibt Gerichte, die erinnern mich an einen ganz besonderen Ort oder an einen ganz bestimmten Tag in meinem Leben. Bei jedem Bissen Bananabread muss ich zum Beispiel an meine Zeit zurück in Australien denken. Mich bringt der Geschmack zurück in die Straßen von Sydney und Melbourne. Alleine schon der Geruch versetzt mich in andere Welten. Ich kann mich noch ziemlich gut an … Bananabread weiterlesen

Apfel-Nuss-Brot

Brotbacken ist bei mir immer so eine Sache, die ich gern an gemütlichen Abenden daheim nebenbei erledige. Da mach ich dann auch gern mal gleich mehr als nur ein Brot und probiere neue Sachen aus. Das meiste wird dann einfach eingefroren und langsam abgegessen. Dieses Brotrezept habe ich während der Sommerferien entdeckt und backe ich dann, wenn ich mal Lust auf etwas Süßes habe, was … Apfel-Nuss-Brot weiterlesen

Apfel-Walnuss-Muffins

Und so schnell wie die Weihnachtsferien angefangen haben, sind sie auch schon wieder vorbei. Nachdem ich ein wunderschönes Weihnachtsfest mit meiner Familie verbracht und den Winter in vollsten Zügen genossen habe, geht es auch schon wieder zurück an die Uni für den Endspurt des studentischen Semesters. Wie so viele andere habe auch ich mir viele viele Vorsätze für das Jahr 2015 gemacht. Einer davon: besser essen … Apfel-Walnuss-Muffins weiterlesen

Apfelküchlein mit Vanillesauce

Sobald es draußen kühler wird, brauche ich Süßes und Gebackenes. Es ist wirklich ein komisches Phänomen: Es blieb mein Backrohr beinahe den ganzen Sommer kalt, bis letzte Woche. Da gab’s Strudel, Auflauf und Küchlein in einer Reihe und mein Bckrohr musste jeden Abend ganze Arbeit leisten. Vor schon längerer Zeit habe ich auf Pinterest ein Foto von diesen Apfelröschen gesehen, aber bis jetzt habe ich … Apfelküchlein mit Vanillesauce weiterlesen