Das war die Kekswoche 2015

  Wie jedes Jahr fliegt die Vorweihnachtszeit nur so an einem vorbei, man hat noch keinen Weihnachtsbaum im Wohnzimmer stehen (vom Christbaumschmuck will ich erst gar nicht anfangen), Weihnachtsgeschenke hat man auch noch nicht besorgt (weil man wahrscheinlich noch gar nicht genau weiß, was man denn nun herschenken soll) und dann fällt einem zu seinem allergrößten Schreck ein, dass man auch noch gar keine Weihnachtskekse … Das war die Kekswoche 2015 weiterlesen

Zitronenengel

  Obwohl meine Mama wirklich nicht gerne bäckt, Mürbteigkekse hat sie dann meistens doch immer gemacht. Das war für meinen Bruder sehr schön, denn der liebt die. Mir sind sie jedoch einfach ein bisschen zu langweilig. Inzwischen habe ich ein Rezept gefunden, dass Mürbteigkekse auch für mich zum Geschmackserlebnis werden lassen. Zitronenschale im Teig sowie eine super leckere Zitronen Zuckerglasur machen diese einfachen Kekse zu … Zitronenengel weiterlesen

Sauerrahm-Sternschnuppen

Nachdem ich heuer alle klassischen Keksrezepte (hauptsächlich eh die von unserer Kekswoche 2015) durchgebacken hatte, war ich nach meiner anfänglichen Begeisterung wie so oft an dem Punkt angelangt, an dem es mich einfach „nimma zaht hod!“. Ich hatte echt keine Lust mehr auf Kekse backen! Überall ist immer Mehl und Dreck und die Küche schaut bei mir sowieso immer aus wie der größte Sauhaufen der … Sauerrahm-Sternschnuppen weiterlesen

Orangenschifferl

Wie ihr bereits wisst, backe ich schon sehr lange Weihnachtskekse. Das liegt daran, dass meine Mama überhaupt nicht gerne in der Küche steht, und ich mir irgendwann gedacht habe, dass ich diesen Part einfach übernehmen werde. Angefangen hat es mit den Keksen. Zum Glück hatte ich backbegeisterte Nachbarn, die mich liebevoll in ihre Kekse-Welt eingeführt haben und mit denen ich meine ersten 24 Kekssorten-backen-Wochenenden verbringen … Orangenschifferl weiterlesen

Zimt-Haie

Sophie und die Haie. Haha. Das ist eine Hass-Liebe, die man nur schwer erklären kann. Ich muss grade selber ein bisschen lachen, wenn ich über mein Hai-Problem nachdenke. Jeder, der mich relativ gut kennt, dem dürfte das Sophie-vs.-die-Haie (vor allem die weißen Haie)-Problem sehr gut bekannt sein und jeder, der mich und mein Hai-Problem kennt,  lacht jetzt wahrscheinlich auch. Naja, denn es stellt sich die Frage: … Zimt-Haie weiterlesen

Schwarz-Weiß-Kekse #repost

Schwarz-Weiß-Kekse backe ich eigentlich jedes Jahr, seitdem ich selbst zum Kekse backen angefangen habe und das war, glaube ich, mit 13. Sie haben mich von Anfang an begeistert. Sie sind einfach so luftig und weich, wenn man in sie hineinbeisst. Einfach lecker! Und sie dürfen auf keinen Fall fehlen. Auch wenn sonst nie jemand weiß, von welchen Keksen ich spreche, wenn ich Schwarz-Weiß-Kekse sage, für mich … Schwarz-Weiß-Kekse #repost weiterlesen