Grüne Käsesuppe

Winterzeit ist Suppenzeit! Eh logisch. Wie viele verschiedene Suppen wir hier schon am Blog hatten, brauche ich wahrscheinlich gar nicht extra nachzuschauen und aufzuzählen, denn ganz ehrlich mal, ja es waren viele: warme, kalte, freshe, sommerliche, winterliche, gesunde, deftige, leichte und wem noch ein paar Adjektive einfallen, der kann sich gerne melden, dann schreib ich die auch noch dazu, weil da gibt es viele, denn … Grüne Käsesuppe weiterlesen

Pikanter Zucchinikuchen

Wenn man Zucchinikuchen hört, dann denkt man wahrscheinlich sofort an einen Kuchen, also einen süßen Kuchen, in etwa so. Das Rezept, das ich hier heute aber gekocht habe, ist aber überhaupt nicht süß! Ganz im Gegenteil: Es handelt sich um eine Hauptspeise pikanter Art. Man könnte wohl auch sagen es ist eher eine Zucchinitarte oder auch eine riesige Zucchiniteigtasche. Ich weiß es auch nicht. Bei der Namensgebung … Pikanter Zucchinikuchen weiterlesen

Kürbis in Kürbiskern-Semmelbröselkruste mit (Süß)Kartoffelchips

    Die Kürbiszeit ist noch nicht vorbei. Gerade letztens hab ich mir nämlich wieder einen Kürbis gekauft. Dieses Mal keinen Hokkaido, welchen ich normalerweise kaufe, weil es einfach praktisch ist, wenn man den Kürbis nicht schälen muss. Nein! Jetzt hat es auch ein anderer Kürbis geschafft, von mir gekauft zu werden. Dank seiner interessanten Form und seines Namens. Ich habe nämlich einen Ufo-Kürbis (auch … Kürbis in Kürbiskern-Semmelbröselkruste mit (Süß)Kartoffelchips weiterlesen

Herzhafte Gemüsesuppe (Und: Wir sind VIBs!)

Juhu, juhu, wir sind VIBs! Very Important Bloggers! Und das finden wir super! Genau heißt das, dass wir jetzt öfters auch am Blog von Spiceworld zu finden sein werden – wenn wir Lust haben, ein Rezept zum Monatsthema zu kreieren, dann kommt das ab sofort nicht nur mehr auf unseren eigenen kleinen Blog hier, sondern eben auf auf den SPICEblog. Und Lust haben wir auf jeden Fall – … Herzhafte Gemüsesuppe (Und: Wir sind VIBs!) weiterlesen

vegetarische Lasagne mit Tofu

Das Lieblingsessen meines Bruders ist Lasagne. Einmal habe ich Gemüselasagne gekocht, meinem Bruder aber nur mitgeteilt, dass es heute Lasagne gibt. Als er dann nach Hause kam, war er richtig traurig, dass es jetzt „nur“ Gemüselasagne gibt, wo er sich doch so auf sein Lieblingsessen gefreut hat. Manchmal ist das schwierig mit meinen fleischessenden Familienmitglieder. Inzwischen haben sich mein Bruder und ich aber einander angenähert. … vegetarische Lasagne mit Tofu weiterlesen

Gefüllte Polentascheiben mit Fenchel-Apfel-Salat

Bei mir ist das jetzt auf einmal irgendwie so, dass ich meine „Ich backe nur noch und koche grad nicht mehr“-Phase hinter mir habe und nun wieder total motiviert in die neue Blogwoche starte. Wuuuuhuuu! Bin gerade hypermotiviert. Kochen ❤ Da dacht‘ ich mir also, ich nehme mir gleich mal wieder ein bisschen Zeit und mache mich an etwas Aufwendigeres. Nicht total aufwendig, so a … Gefüllte Polentascheiben mit Fenchel-Apfel-Salat weiterlesen